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EnglishWer es süß mag, dem wird dieser Blaubeerkuchen sicher gut schmecken. Das Topping ist nämlich nicht ganz ohne, harmoniert aber sehr gut mit den Blaubeeren. Für alle nicht so süßen …
Blaubeerkuchen mit Frischkäse-Topping
Archives
Rhabarberkuchen mit Marzipan
Die Obsternte wird in diesem Jahr recht bescheidend ausfallen. Dafür steht mein Rhabarber prächtig da. Am Wochenende gab es somit zwei Rhabarberkuchen. Der folgende Kuchen wurde von meinen Gästen favorisiert. …
Schokokuchen mit Erdbeerbuttercreme
Die Erdbeerbuttercreme schmeckt ausgezeichnet und eignet sich natürlich auch wunderbar als Füllung für helle Tortenböden. Als i Tüpfelchen könnte man auf der unteren Hälfte des Bodens noch Erdbeerstückchen verteilen. Der …
Apfelkuchen mit Orange
Apfelkuchen geht immer. So viele wunderbare Rezepte und hier noch ein besonders leckerer Apfelkuchen mit Orangengeschmack. Ein einfaches und schnelles Rezept für einen fruchtigen Obstkuchen. Da das Auge ja bekanntlicherweise …
Mohnkuchen mit Schmand
Mal wieder ein tolles Rezept von meiner Freundin. Den Kuchen habe ich in der vergangenen Woche gleich zweimal gebacken. Nach kleinen Änderungen des Rezepts ist der Kuchen jetzt ganz nach …
Gestürzter Apfelkuchen mit Cranberrys, Nüssen und Eierlikör
Ein gestürzter Apfelkuchen, super lecker. Äpfel und Cranberrys in Kombination mit Nüssen machen diesen wunderbaren Boden mit Eierlikör zu einem Leckerbissen. Für diesen Apfelkuchen kann man zwischen gehackte Mandeln, Haselnüsse …
Buttermilchkuchen (Tassenkuchen)
Dieser Blechkuchen ist schnell und einfach gebacken. Die Zuckermenge auf dem Kuchen lässt sich durchaus noch etwas reduzieren. In dem Rezept, welches ich von meiner Nachbarin bekommen habe, ist für …
Mooskuchen
Dieses Rezept habe ich, wie schon viele andere köstliche Rezepte, von meiner Freundin aus Crivitz bekommen. Ich kannte diesen Kuchen nicht, aber im Kreise meiner Kolleginnen war er auch seit …
Apfelkuchen mit Walnüssen und Baileys
Wenn in wenigen Tagen auch Weihnachten ist und dieser Kuchen sehr gut in diese Adventszeit passt, so wird er sicher zu jeder anderen Zeit auch sehr gut schmecken. Statt Walnüsse …
Weltbester Nusskuchen
Das Rezept für diesen Nusskuchen habe ich vor einigen Tagen von einer älteren Dame bekommen. Es stammt aus einem alten DDR- Backbuch. Beim Lesen konnte ich es kaum glauben, wie …
Walnuss-Cranbeery-Kuchen
Auf der Suche nach neuen Rezepten bin ich immer dankbar für neue Anregungen. Der Tipp für diesen Walnuss- Cranberry- Kuchen kam von meinen Nachbaren. Den Kuchen, vom Bäcker gleich um …
Himbeerkuchen mit ,,Clic”
Eigentlich ist die Bezeichnung ,,Clic” nicht richtig, denn dieses Getränkepulver, welches es zu DDR-Zeiten gab, hat heute andere Namen und selbst damals gab es dieses Pulver nur mit Zitrone – …
Saftiger Apfelkuchen
Was wäre der Herbst mit seinen regnerischen und stürmischen Tagen, die in diesem Jahr bei uns noch auf sich warten lassen, ohne leckere Apfelkuchen, welche uns die dunklen Stunden versüßen. …
Gestürzter Quittenkuchen
Mein kleiner Quittenbaum im Garten sitzt voller Früchte, sodass ich die Zweige abstützen musste. In den nächsten Tagen wird Gelee zubereitet und bei der Fülle an Obst dachte ich mir, …
Apfelkuchen mit Eierlikör und Haselnüssen
Zunächst hatte ich diesen wunderbaren Apfelkuchen mit Mandeln gebacken und auch er war sehr lecker. Also, ob mit Mandeln oder den im Geschmack kräftigeren Haselnüssen, dieser Kuchen ist einfach köstlich. …
Fantakuchen mit Pflaumenmus und Haselnusskrokant
Passend zur Jahreszeit habe ich den üblichen Fantakuchen verändert. Mit einer Füllung aus Pflaumenmus und bestreut mit leckerem Haselnusskrokant ist aus dem Boden mit Orangenlimonade eine köstlicher Herbstkuchen geworden. Zutaten …
Pflaumenkuchen mit Buttermilch
Ein schnell gebackener Pflaumenkuchen, locker und saftig. Ich habe den Kuchen vor dem Backen mit Zucker und Zimt bestreut, was nicht jedermanns Sache ist. Ich jedenfalls liebe Zimt auf Pflaumen- …
Käsekuchen mit Quark, Schmand und Heidelbeeren
Ein fix gebackener Käsekuchen, der durch die Zugabe von einer Tüte Käsekuchenhilfe jedem gelingen sollte. Bei einem Kaffeekränzchen mit ehemaligen Nachbarn gab es diesen Kuchen, der sicher auch mit Sauerkirschen …
Stachelbeerkuchen mit Marzipan und Eierlikör
Für diesen Stachelbeerkuchen hatte ich zunächst frische Früchte aus meinem Garten genommen. Für mich war der Kuchen einfach zu sauer, sodass ich dann doch lieber Stachelbeeren aus dem Glas genommen …
Rührkuchen vom Blech mit Mango und Heidelbeeren
Dieser Blechkuchen ist für überraschenden Besuch sehr gut geeignet. Ein schnell zubereiteter Rührkuchen, der viele Möglichkeiten bietet. Die Mangospalten lassen sich gut durch andere Früchte ersetzen. Ob wie hier mit …