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EnglishWer kennt sie nicht, die köstlichen Schaumküsse. In meiner Kindheit hatten sie noch einen anderen Namen und ich kann mich an die neue Bezeichnung noch nicht so recht gewöhnen. Eigentlich …
Schaumkusstorte mit Kirschen
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Erdbeertorte mit Marzipan
Gestern, bei herrlichem Sonnenschein, gab es diese köstliche Erdbeertorte. Wenn es auch bisschen kühl auf der Terrasse war, so hat uns doch diese super leckere Torte die frischen Temperaturen vergessen …
Birnen-Nuss-Torte mit Kaffeecreme
Der Nussboden für diese Torte ist im Handumdrehen gebacken. Dieser tolle Boden kommt ohne Fett und Eier aus. Für die Creme habe ich statt Gelatine Gelierzucker genommen, wie auch schon …
Rote Grütze Torte
An diesem Wochenende gibt es eine fruchtige Torte, herrlich frisch und so köstlich. Für das Einfärben des Bodens habe ich Lebensmittelfarbe von Wilton verwendet. Die Gelfarbe ist besonders intensiv und …
Heidelbeer-Hanuta-Torte
Diese fruchtige Torte ist super lecker. Der Boden mit gemahlenen Haselnüssen ist schnell gebacken. Dazu eine wunderbare Creme mit griechischem Joghurt, Sahne und kleinen Hanutastückchen, welche der Torte einen ganz …
Erdnuss-Karamell-Torte
Beim Durchstöbern norwegischer Rezepte auf Pinterest habe ich diese Torte oder zumindest eine ähnliche entdeckt. Wie immer habe ich das Rezept etwas abgewandelt. Die gesalzenen Erdnüsse harmonieren perfekt mit der …
Eierlikörtorte mit Mascarpone und Orange
Diese Eierlikörtorte mit Orangengeschmack ist super lecker. Die Kalorien sollte man bei dieser traumhaft cremigen Torte nicht zählen, denn sie ist auf jeden Fall eine Sünde wert. Eine Torte ganz …
Kirsch-Joghurt-Torte
Nach all den Feiertagen und dem damit verbundenen guten Essen passt diese fruchtige und nicht so süße Torte sehr gut auf die Kaffeetafel. Auch zu jeder anderen Zeit des Jahres …
Weihnachtstorte mit Preiselbeeren und Zimt
Die Zeit vergeht wie im Flug. Schon steht Weihnachten vor der Tür und die Vorbereitungen sind im vollen Gange. Wie immer wird es wieder jede Menge Leckereien geben und diese …
Lebkuchentorte
Nur noch wenige Tage bis Weihnachten, heute haben wir schon den ersten Advent. Was wäre die schöne Adventszeit ohne köstliches Gebäck. Lebkuchen und Marzipan sollten da auf keinen Fall fehlen …
Apfel-Tiramisu-Torte
Äpfel, Amaretto und Amarettini- ich dachte mir, dass das eine interessante Kombination für eine Torte sein könnte. Also ran an die Arbeit, ein Rezept zusammengestellt und auch gleich ausprobiert. Das …
Schokoladentorte mit Birnen und Karamell
Für die Karamellcreme habe ich zunächst gezuckerte Kondensmilch im Wasserbad zwei Stunden gekocht. Leider habe ich seit vielen Monaten die bereits karamellisierte Kondensmilch, welche ich auch sehr gerne für Likör …
Oreo, Stachelbeeren und Mandeln, eine tolle Torte
Vor Kurzem habe ich mal wieder ein interessantes Rezept für einen Kuchen gefunden und wollte es auch gleich ausprobieren. Wie so oft ist von dem Originalrezept nicht viel übrig geblieben, …
Buenotorte – Torte mit Kinderschokolade und Bueno
Die Anregung für diese Torte habe ich auf Pinterest gefunden. Das ursprüngliche Rezept habe ich dann nach meinen Vorstellungen verändert. Herausgekommen ist diese Torte, welche schon zweimal ihr Testessen mit …
Clic-Torte
Auf Festlichkeiten zu DDR-Zeiten durfte diese fruchtige Torte mit Mandarinen oft nicht fehlen, wenn denn Mandarinen oder als Alternative Pfirsiche zu bekommen waren. Damals hieß das Getränkepulver Clic, daher auch …
Pfirsich- Himbeer- Torte mit Pistazien
Diese Torte ist nicht nur schön anzusehen, sie ist auch wunderbar im Geschmack. Auf einem kleinen Dorffest, welches ich vor Kurzem mit zwei Freundinnen besucht habe, gab es auch ein …
Windbeuteltorte mit Schwarzen Johannisbeeren
Wenn es auch bei der großen Trockenheit recht traurig in meinem Garten aussieht, so habe ich doch einen Strauch mit Schwarzen Johannisbeeren, der unter der Last der Früchte fast auseinander …
Espresso-Nuss-Torte mit Kirschen
Für diese tolle Torte ist es wichtig, dass die Eier und der Zucker für den Boden lange genug geschlagen werden. Die Eimasse soll hell und sehr cremig sein. Alle anderen …
Schokoladentorte aus Norwegen
Eine Torte für Schokoladenliebhaber! Dieses Rezept stammt aus dem hohen Norden, genauer gesagt aus Norwegen. Es gab dies Torte auf einem Geburtstag und mein Sohn, ansonsten kein großer Kuchenesser, war …
Erdbeertorte mit Baiser
Gestern gab es bei mir diese Erdbeertorte. Das Baiser und die fruchtige Erdbeercreme passen sehr gut zusammen. Für die Creme hatte ich die pürierten Erdbeeren, zusammen mit dem Sirup und …