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EnglishDer Sohn meiner Nichte wünschte sich eine blaue Torte zum Geburtstag. Was lag also näher, als eine süße Schlumpf Torte für die Kaffeetafel zu backen. Ich habe die blauen Böden …
Schlumpf Torte
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Süße Spinattorte mit Äpfeln
Als ich vor Kurzem das Rezept eines Spinatkuchen las, war ich doch etwas skeptisch, aber natürlich auch neugierig. Kurzerhand habe ich das Rezept ausprobiert und war begeistert. Das ursprüngliche Rezept …
Waldmeistertorte mit Bananen
Diese Torte ist sicher nicht jedermanns Geschmack, denn die Kombination ist schon recht ungewöhnlich. Den Tipp bekam ich von einer Freundin, die mir erzählte, dass diese Torte auf Kindergeburtstagen immer …
Baiserböden mit Stachelbeeren und Eierlikör
In wenigen Tagen ist Ostern und für mich gehört Eierlikör einfach dazu. Da ich ein leckeres Rezept von meiner Tante habe, mache ich ihn selber. Das verbliebene Eiweß habe ich …
Pfirsichtorte mit weißer Schokolade und Pistazien
Diese Torte ist eine süße Versuchung. In den lockeren Boden sind gehackte Pistazien eingebacken, dazu ein Belag mit Pfirsichen und Preiselbeeren und eine köstliche Schokoladencreme. Rundherum mit Pistazien bestreut ist …
Kirsch- Milchreis- Torte mit Schuss
Gut gekühl ist diese Torte ein Genuss. Ein Pudding aus Milchreis, Sahne und einem Schuss Alkohol, dazu Sauerkirschen aus dem Glas, gab es früher in unserer Familie als Nachtisch auf …
Erdbeer-Baiser-Torte
Warum nicht mal eine Erdbeertorte mit Baiser? Stachelbeeren und Baiser sind allzeit recht beliebt, aber auch mit Erdbeeren ist so eine Torte nicht zu verachten. Bei der derzeitigen Fülle dieser …
Schaumkusstorte mit Kirschen
Wer kennt sie nicht, die köstlichen Schaumküsse. In meiner Kindheit hatten sie noch einen anderen Namen und ich kann mich an die neue Bezeichnung noch nicht so recht gewöhnen. Eigentlich …
Erdbeertorte mit Marzipan
Gestern, bei herrlichem Sonnenschein, gab es diese köstliche Erdbeertorte. Wenn es auch bisschen kühl auf der Terrasse war, so hat uns doch diese super leckere Torte die frischen Temperaturen vergessen …
Birnen-Nuss-Torte mit Kaffeecreme
Der Nussboden für diese Torte ist im Handumdrehen gebacken. Dieser tolle Boden kommt ohne Fett und Eier aus. Für die Creme habe ich statt Gelatine Gelierzucker genommen, wie auch schon …
Rote Grütze Torte
An diesem Wochenende gibt es eine fruchtige Torte, herrlich frisch und so köstlich. Für das Einfärben des Bodens habe ich Lebensmittelfarbe von Wilton verwendet. Die Gelfarbe ist besonders intensiv und …
Heidelbeer-Hanuta-Torte
Diese fruchtige Torte ist super lecker. Der Boden mit gemahlenen Haselnüssen ist schnell gebacken. Dazu eine wunderbare Creme mit griechischem Joghurt, Sahne und kleinen Hanutastückchen, welche der Torte einen ganz …
Erdnuss-Karamell-Torte
Beim Durchstöbern norwegischer Rezepte auf Pinterest habe ich diese Torte oder zumindest eine ähnliche entdeckt. Wie immer habe ich das Rezept etwas abgewandelt. Die gesalzenen Erdnüsse harmonieren perfekt mit der …
Eierlikörtorte mit Mascarpone und Orange
Diese Eierlikörtorte mit Orangengeschmack ist super lecker. Die Kalorien sollte man bei dieser traumhaft cremigen Torte nicht zählen, denn sie ist auf jeden Fall eine Sünde wert. Eine Torte ganz …
Kirsch-Joghurt-Torte
Nach all den Feiertagen und dem damit verbundenen guten Essen passt diese fruchtige und nicht so süße Torte sehr gut auf die Kaffeetafel. Auch zu jeder anderen Zeit des Jahres …
Weihnachtstorte mit Preiselbeeren und Zimt
Die Zeit vergeht wie im Flug. Schon steht Weihnachten vor der Tür und die Vorbereitungen sind im vollen Gange. Wie immer wird es wieder jede Menge Leckereien geben und diese …
Lebkuchentorte
Nur noch wenige Tage bis Weihnachten, heute haben wir schon den ersten Advent. Was wäre die schöne Adventszeit ohne köstliches Gebäck. Lebkuchen und Marzipan sollten da auf keinen Fall fehlen …
Apfel-Tiramisu-Torte
Äpfel, Amaretto und Amarettini- ich dachte mir, dass das eine interessante Kombination für eine Torte sein könnte. Also ran an die Arbeit, ein Rezept zusammengestellt und auch gleich ausprobiert. Das …
Schokoladentorte mit Birnen und Karamell
Für die Karamellcreme habe ich zunächst gezuckerte Kondensmilch im Wasserbad zwei Stunden gekocht. Leider habe ich seit vielen Monaten die bereits karamellisierte Kondensmilch, welche ich auch sehr gerne für Likör …
Oreo, Stachelbeeren und Mandeln, eine tolle Torte
Vor Kurzem habe ich mal wieder ein interessantes Rezept für einen Kuchen gefunden und wollte es auch gleich ausprobieren. Wie so oft ist von dem Originalrezept nicht viel übrig geblieben, …