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EnglishWer es süß mag, dem wird dieser Blaubeerkuchen sicher gut schmecken. Das Topping ist nämlich nicht ganz ohne, harmoniert aber sehr gut mit den Blaubeeren. Für alle nicht so süßen …
Blaubeerkuchen mit Frischkäse-Topping
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Himbeer- Heidelbeer- Torte
Passend zur Wärme dieses Frühlings kommt hier eine sommerlich angehauchte Torte, welche eigentlich zu jeder Jahreszeit ein Genuss ist. Wenn auch die Früchte im Sommer meist aromatischer sind, so hatte …
Heidelbeer-Hanuta-Torte
Diese fruchtige Torte ist super lecker. Der Boden mit gemahlenen Haselnüssen ist schnell gebacken. Dazu eine wunderbare Creme mit griechischem Joghurt, Sahne und kleinen Hanutastückchen, welche der Torte einen ganz …
Käsekuchen mit Quark, Schmand und Heidelbeeren
Ein fix gebackener Käsekuchen, der durch die Zugabe von einer Tüte Käsekuchenhilfe jedem gelingen sollte. Bei einem Kaffeekränzchen mit ehemaligen Nachbarn gab es diesen Kuchen, der sicher auch mit Sauerkirschen …
Rührkuchen vom Blech mit Mango und Heidelbeeren
Dieser Blechkuchen ist für überraschenden Besuch sehr gut geeignet. Ein schnell zubereiteter Rührkuchen, der viele Möglichkeiten bietet. Die Mangospalten lassen sich gut durch andere Früchte ersetzen. Ob wie hier mit …
Heidelbeerkuchen mit einem selbstgemachten Grießpudding
Die Anregung für diesen Kuchen bekam ich beim Kaffeetrinken in Dömitz. Meine Freundin hatte diesen Kuchen, allerdings von mir etwas abgewandelt, bestellt. Wer einmal den Elberadweg absolviert, sollte unbedingt das …
Schokoladenkuchen mit Heidelbeeren
Noch sind Heidelbeeren überall erhältlich. Für diesen Kuchen hatte ich die Früchte auf einer Plantage gekauft. Sie waren aromatisch und herrlich knackig, kein Vergleich zu denen, welche ich zuvor im …
Heidelbeertorte
Am Wochenende gab es eine Heidelbeertorte. Ich habe frische Beeren aus dem Supermarkt und eingefrorene Heidelbeeren verwendet. Wie ich finde, haben die eingefrorenen Früchte eine intensivere Farbe. Wahrscheinlich hängen Farbe …
Blaubeerkuchen mit Streusel
Wenn es mal wieder schnell gehen soll, ist dieser Kuchen der Richtige. Durch den Joghurt wird der Boden schön locker und ob mit frischen oder eingefrorenen Blaubeeren oder auch anderen …
Topfkuchen mit Buttermilch, Blaubeeren und Himbeeren
Die späten Himbeeren in meinem Garten beginnen zu reifen und im Handel sind noch Blaubeeren zu bekommen. Genau die richtigen Beeren für einen fruchtigen Kuchen. Die Tage sind noch wunderbar …