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EnglishNur noch wenige Tage bis Weihnachten, heute haben wir schon den ersten Advent. Was wäre die schöne Adventszeit ohne köstliches Gebäck. Lebkuchen und Marzipan sollten da auf keinen Fall fehlen …
Lebkuchentorte
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Weltbester Nusskuchen
Das Rezept für diesen Nusskuchen habe ich vor einigen Tagen von einer älteren Dame bekommen. Es stammt aus einem alten DDR- Backbuch. Beim Lesen konnte ich es kaum glauben, wie …
Schokoladentorte mit Birnen und Karamell
Für die Karamellcreme habe ich zunächst gezuckerte Kondensmilch im Wasserbad zwei Stunden gekocht. Leider habe ich seit vielen Monaten die bereits karamellisierte Kondensmilch, welche ich auch sehr gerne für Likör …
Buenotorte – Torte mit Kinderschokolade und Bueno
Die Anregung für diese Torte habe ich auf Pinterest gefunden. Das ursprüngliche Rezept habe ich dann nach meinen Vorstellungen verändert. Herausgekommen ist diese Torte, welche schon zweimal ihr Testessen mit …
Windbeuteltorte mit Schwarzen Johannisbeeren
Wenn es auch bei der großen Trockenheit recht traurig in meinem Garten aussieht, so habe ich doch einen Strauch mit Schwarzen Johannisbeeren, der unter der Last der Früchte fast auseinander …
Saftiger Rührkuchen mit Kirschen
Ein wunderbar einfacher Kirschkuchen, der jedem gelingen wird. Ein Kuchen, der auch noch länger herrlich saftig bleibt. Ob mit Puderzucker bestäubt oder mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft, dieser …
Schokoladentorte aus Norwegen
Eine Torte für Schokoladenliebhaber! Dieses Rezept stammt aus dem hohen Norden, genauer gesagt aus Norwegen. Es gab dies Torte auf einem Geburtstag und mein Sohn, ansonsten kein großer Kuchenesser, war …
Kaffeetorte mit Walnüssen
Zum Wochenende habe ich diese kleine wohlschmeckende Torte zubereitet. Da mir, wie so vielen die Kälte zu schaffen macht, kam mir diese einfache Torte gerade recht. Wer möchte, kann die …
Schokoladentorte mit Windbeutel und Baileys
Diese wunderbare Schokoladentorte ist recht unkompliziert und schnell in der Zubereitung. Für den Boden habe ich ein seit vielen Jahren erprobtes Rezept genommen. Die Sahne, am Tag zuvor erwärmt und …
Schokoladentorte mit Mandeln, Zimt und Espresso
Weihnachten steht vor der Tür und so eine wunderbare Weihnachtstorte kommt da doch gerade recht. Für mich ist Zimt das Gewürz, welches in der Adventszeit nicht fehlen darf und in …