Dieser Kuchen hat alles, was zu einem richtigen Weihnachtskuchen dazugehört. Preiselbeeren und Pfirsiche geben ihm einen wunderbar fruchtigen Geschmack, Spekulatius verleiht ihm die weihnachtliche Note und die Sahne gibt ihm noch das gewisse Etwas.
Heute mal eine leckere Giottotorte mit Pfirsichen und einem Nussboden. Ich finde Giottos ja so schon köstlich und in einer Torte einfach traumhaft. Die Pfirsiche lassen sich auch gut durch Aprikosen ersetzen. Ich habe diese Giottotorte noch nicht mit Kirschen gemacht, könnte mir aber auch diese Kombination sehr gut vorstellen.
Diese Torte ist nicht nur schön anzusehen, sie ist auch wunderbar im Geschmack. Auf einem kleinen Dorffest, welches ich vor Kurzem mit zwei Freundinnen besucht habe, gab es auch ein Kuchenbuffet. Bei solchen Gelegenheiten werden von mir immer gleich Fotos von interessanten Torten und Kuchen gemacht, wie auch von dieser köstlichen Torte.