Apfelsinentorte
Bei der Zubereitung dieser Torte ist die einzige Herausforderung für alle, die keine Küchenmaschine haben, das lange Rühren des Teiges. Belohnt wird man mit einem herrlich lockeren Biskuitboden. Die Sahne ist schnell geschlagen, und die Apfelsinen sind auch zügig geschält beziehungsweise gepresst. Das Filetieren der Apfelsinenspalten, was ich bei dieser Torte nicht gemacht habe, ist zu empfehlen, da ich die Haut beim Verzehr als störend empfunden habe.
