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EnglishEin ausgezeichneter Mandelkuchen, mit saurer Sahne gebacken, welcher kinderleicht in der Zubereitung und wunderbar im Geschmack ist. Zutaten für den Boden 250 g saure Sahne 4 Eier 125 g Zucker …
Mandelkuchen vom Blech
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Saftiger Marmorkuchen
In meiner Kindheit standen die Topfkuchen nicht gerade an der Spitze meiner Lieblingskuchen. Die meisten dieser Kuchen waren mir einfach zu trocken. Die Mutter einer Schulfreundin backte aber einen besonderen …
Blätterteig mit Apfelmus
Aus Blätterteig lassen sich im Handumdrehen köstliche Leckereien zubereiten. Im Handel ist frischer und tiefgefrorener Teig erhältlich. Ich bevorzuge den frischen Teig aus dem Kühlregal, so kann ich bei unverhofftem …
Angelas Zitronentorte
Das Rezept für diese tolle Zitronentorte habe ich vor etwa zehn Jahren von meiner damaligen Kollegin Angela bekommen. Somit heißt sie bei mir natürlich ,, Angelas Zitronentorte” In der Zwischenzeit …
Karamell- Likör, ein Gedicht
Dieser Karamell- Likör ist ein Gedicht. Ein selbstgemachten Likör ist immer ein schönes Mitbringsel und auch zum Verwöhnen von Gästen genau das Richtige. Für diesen leckeren Karamell- Likör bedarf es …
Zitronentarte – fruchtig, einfach, lecker
Die Tarte kommt aus der französischen Küche und bezeichnete ursprünglich einen geschmacksneutralen Mürbeteig. Die Teigformen sind flach und haben einen geriffelten Rand. Zum Backen eignen sich auch Springformen oder flache …
Zitronenmonde
Zitronenmonde sind ein einfaches und schnell gezaubertes Weihnachtsgebäck. Der Teig, welcher auch die Grundlage für meine Nougat- und Marzipanplätzchen bildet, ist für die Herstellung verschiedener Weihnachtskekse wunderbar geeignet. Ob Zitronenmonde, als …
Brot mit Haselnüssen und Walnussbutter
Ein sehr wohlschmeckendes Brot. Es ist einfach in der Zubereitung,so daß es bestimmt jedem gelingen wird. Die Haselnüsse lassen sich gut durch Walnüsse oder Sonnenblumenkerne ersetzen. Das Brot bleibt tagelang …
Brottorte mit Mandeln
Eine Torte aus DDR- Zeiten mit geriebenen Schwarzbrot und geriebenen Mandeln oder Haselnüssen. Da Mandeln und Nüsse damals knapp waren, kam geriebenes Schwarzbrot mit in den Teig. Der Boden bekommt …