Diese Schafskäsecreme ist ein leckerer Dipp, welcher auf dem Buffet der Silvesterparty nicht fehlen sollte. Die Creme ist eine würzige Beilage zum Gemüse, Fleisch und Brot.
Der Schafskäse kann gut durch Hirtenkäse ersetzt werden.

SchafskäsecremeZutaten

200 g Schafskäse
100 g Frischkäse
1/2 rote Paprika
1-2 Knoblauchzehen
2-3 Stiele Blattpetersilie

Schafskäse zerbröckeln und zusammen mit dem Frischkäse in ein hohes Gefäß geben.
Die zerkleinerte Paprika, Knoblauch und Petersilie dazugeben und alles mit dem Pürierstab gut vermengen.