Ich habe die Blüten der Kartoffelrose verwendet. Sie ist oft in Parkanlagen und in Blumenrabatten der Städt zu finden
Ich habe die Blüten der Kartoffelrose verwendet. Sie ist oft in Parkanlagen und in Blumenrabatten der Städte zu finden

Die Herstellung von Rosenblütensirup ist recht einfach. Der Geschmack der Rosen und die wunderbare Farbe sind schon beeindruckend.

Über Vanilleeis, im Sekt, oder mit Wasser verdünnt ein Sommergenuß .
  • 2 Handvoll Blütenblätter von Duftrosen
  • 1 Liter Wasser
  • 500g Zucker
  • 2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Päckchen Zitronensäure
Die Blütenblätter in eine Schale oder ein großes Glas legen, Zucker, Wasser, Zitronenscheiben und Zirtonensäure dazugeben. Abgedeckt zwei Tage stehen lassen und immer mal wieder umrühren.
Durch ein Tuch gießen und den aufgefangenen Sirup auf 80 Grad erhitzen. In vorgewärmte Flaschen oder Gläser füllen und mit Twist Off Deckeln verschließen .

Rosensirup ist als Geschenk eine Besonderheit
Rosensirup ist als Geschenk eine Besonderheit