Eine süße Versuchung. Dieser Kuchen ist nicht nur etwas für Kinder, auch große Leckermäuler kommen auf ihre Kosten.

Wer es sich einfacher machen möchte, kann auf Kekse und Schokolade verzichten und die Creme mit Kakaopulver bestäuben.

Die Schokoladenschicht ist herrlich knackig und lässt sich daher mit einem Messer, welches immer wieder unter heißes Wasser gehalten und anschließend mit einem Tuch getrocknet wird, schneiden.

 

 

30 g Kuverüre, dunkel

70 g Butter, weich

50 g Zucker

1 Prise Salz

1 Ei

80 g Mehl

1 TL Backpulver, gesiebt 

10 g Kakaopulver 

50 ml Milch

 

Die Schokolade im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen. Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Die Eier einzeln dazugeben. Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Schokolade und Milch unterrühren.

Eine Form (22×30) fetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen. 

Den Ofen auf 175 Grad (Ober-und Unterhitze) vorheizen und den Kuchen etwa 25 Minuten backen.

Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen, stürzen, das Backpapier abziehen und den Kuchen zurück in die Form legen.

 

 

500 ml Sahne

6 Milkyway, etwa 140 g

 

Die Sahne erwärmen, aber nicht kochen. Die Milkywayriegel in kleine Stückchen schneiden und in der Sahne auflösen. Die Creme für einige Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

Anschließend steif schlagen und auf dem Boden verteilen.

 

 

Butterkekse

100 g Kuvertüre, weiß 

Zebraröllchen 

 

Die Creme mit den Keksen belegen. Die Kuvertüre  im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen und auf den Keksen verteilen. Mit Zebraröllchen oder Schokoladenstreusel garnieren.