En hjemmelaget Sildsalat er alltid noe spesielt. Denne salaten er utarbeidet rask og smaker veldig godt.

Ingredienser

250 g spekesild
150 g rødbeter, kokt
100 g selleri, kokt
2- 3 sylteagurk
2 egg, kokt
1 lite løk
1 lite eple, skjell og kjerneboring
3 ss rømme
3 ss majones

Spekesild, rødbeter, selleri, gherkin, egg, løk og eple skåret i små biter.
Bland alt med rømme og majones. La salat ved å trekke et par timer.
Tilsett sukker etter smak og litt pepper.