Dieser fruchtig, frische Nachtisch ist bei meinen Gästen immer wieder beliebt. In kürzester Zeit ist so ein verführerisches Dessert hergestellt .

 

IMG_0062500g Griechischen Joghurt
250g Gefrorene Himbeeren
 1 kleine Zitrone
 1 Becher Sahne
50 -60 g braunen Zucker

 

Die gefrorenen Himbeeren in eine Schale geben.
Die Sahne schlagen und zusammen mit dem Abrieb und dem Saft der Zitrone unter
den Joghurt mischen.
Die Masse auf die Himbeeren geben und mit dem Zucker bestreuen .
Nach etwa drei Stunden im Kühlschrank sind die Himbeeren leicht angetaut und der Nachtisch kann serviert werden.