Die Anregung für diese Torte habe ich auf Pinterest gefunden. Das ursprüngliche Rezept habe ich dann nach meinen Vorstellungen verändert. Herausgekommen ist diese Torte, die schon zweimal ihr Testessen mit Bravour bestanden hat. Sie wird sicher nicht nur bei Kindern gut ankommen, zumal die Zubereitung wenig Mühe macht.

Zutaten für den Boden:

5 EL Zucker

1 Tüte Vanillinzucker

2 Eier

5 EL Öl

120 g Mehl

1/2 Tüte Backpulver, gesiebt

5 EL Milch

Zucker, Vanillinzucker und Eier cremig rühren. Öl dazugeben und Mehl und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die Milch dazugeben. Eine Springform (26 cm) fetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form füllen und gleichmäßig verteilen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Boden etwa 20 Minuten backen. Den kalten Boden auf eine Platte legen und mit einem Tortenring umstellen.

Außerdem:

500 g Sahne

10 Riegel Kinderschokolade

1 Packung Bueno, 126 g

3 Tüten Sahnefest

Schokoladenstreusel

Die Sahne unter ständigem Rühren erwärmen und die Kinderschokolade darin auflösen. Die Sahne für mehrere Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Bueno-Riegel, zwei zum Garnieren zurücklegen, in kleine Stücke schneiden. Die Sahne zusammen mit dem Sahnefest steif schlagen und die Bueno-Stückchen unterheben. Die Creme auf dem Boden verteilen und die Torte mit Schokoladenstreuseln und Bueno-Stückchen garnieren.