Dette er fantastisk julekjekser. De er meget delikat og enkel å lage

img_3362250 g mel
250 g smør
1 eggeplomm
40 g melis
3 ss hvitvin ( eller eplesaft )
1 ss sitronsaft
1 revet skall fra en sitron

 

Lage fra alt ingredienser en deig og leg deigen fra en time i kjøleskapet. Etter en time kjevle deigen på en melet arbeidsflate. Stikk ut stjerner og sett denne på en med bakepapir kledd stekeplate.
Sett oven på 175 grad og stek kjeksene 10- 12 minutter til gullen gul.

200 g melis
sitronsaft

Bland i melis og sitronsaft og pensle kjeksene.